Poppy Seed Vinaigrette
Was ´ne süße Idee: Mohn in der Salat-Vinaigrette. Eigentlich hab ich diese Salatsoße eher aus optischen als aus geschmacklichen Gründen testen wollen, war dann aber völlig fertig, wie lecker sie war....
View ArticleQuinoa mit Tomaten & Avocado in Basilikumvinaigrette
Ein frischer, leichter und trotzdem sättigender Sommersalat, entweder als Beilage oder mit etwas Käse auch gut als Hauptgericht. Die Viertelstunde, in der der Quinoa gart, kann man locker nutzen um...
View ArticleFruchtiger Wildreissalat mit Quinoasprossen
Bisher habe ich die Sprossenecke im Bioladen immer links liegen gelassen. Ich bin, wie ihr ja wisst, zwar verhältnismäßig schon etwas “öko” drauf, aber Sprossen waren mir bisher doch irgendwie too...
View ArticleLauwarmer Linsensalat mit roter Bete & Rucola-Dressing
Zu Weihnachten habe ich eines der Kochbücher von Yotam Ottolenghi bekommen, Plenty. Das Buch gibt es wohl auch auf Deutsch unter dem Namen “Genussvoll vegetarisch“, ich hatte mir die englische...
View ArticleBrokkoli Avocado Salat
Heute muss ich euch zuerst mal kurz was erklären. Also, folgendes: so gut wie alle meine Artikel werden Tage im Voraus vorbereitet. Mit Text, Fotos, Rezept und eben allem was so dazu gehört. Auch wenn...
View ArticleKarottenlocken auf Quinoa-Linsensalat
Kennt ihr eigentlich Tahini? Das ist eine Paste aus Sesamkörnern und es gibt sie in 2 Versionen; die helle, mildere oder die dunkle, kräftigere, die noch die meisten Vitamine und Nährstoffe enthält....
View Article
More Pages to Explore .....